Kokkekurs, øl- og vinsmaking og andre matopplevelser
Antall resultater: 59
, vises for øyeblikket 1 til 45.
Omvisning
Vil du se og lære litt om hvordan vi lager våre produkter?
På «Feddie Ocean Distillery Tour» får du et innblikk i hva vi lager og hvordan vi produserer produktene våre.
Feddie Ocean Distillery finner du i et nedlagt fryseri på kaia på…
Mat
Velkommen til en eksklusiv champagnesmaking med Remuage by Moestue!
Bli med på en smakfull reise ledet av selveste Nikolai Haram Svorte – produktsjef og hele 3 ganger vinner av Norsk Vinkelnermesterskap. Gjennom seks nøye utvalgte viner tar han deg…
Mat
VINSMAKING I KUNSTENS TEGN - på DRÅPEN VINBAR
"En god vin blir bedre med en vise til, og en vise blir bedre med et glass vin til."
Skuespiller Steinar Thorsen har hatt stor suksess i inn- og utland med sine kunstneriske vinsmakinger. Nå kan du…
Mat
Norbrygg Hordaland inviterer til sommerfest!
Når? 21. juni kl.18:00
Hvor? Nordnorgehuset
Hva? Tacos, øl og god stemning!
Sommeren er her, og vi feirer med hjemmelaget tacos, godt øl og selvfølgelig vår tradisjonelle kåring av…
Mat
Vi inviterer deg til en uforglemmelig brunsjopplevelse fylt med god musikk, deilige retter og en stemning som gir lørdagen en ekstra spesiell start! Denne brunsjen er ikke som alle andre – vi gir deg den perfekte kombinasjonen av å være på en…
Mat
Hva slags vin liker du?
Fredag 27. juni inviterer vi til en ganske annerledes vinsmaking på Krysset. Her handler det ikke om riktig eller feil – men om å forstå hva du liker.
Vi smaker minst seks ulike viner og snakker sammen underveis: Hva kjenner…
Mat
Velkommen til Åpent Bryggeri hos 7 Fjell – Siste fredagen i måneden!
Hver siste fredag i måneden (med unntak av juli og desember), åpner vi dørene til bryggeriet og inviterer til en hyggelig kveld i Fjellsdalen!
Fra klokken 17:00 til 23:00 kan du…
Familie/barn
Dette kurset er for barn frå 8-10 år og går over tre dagar med ca 4 timar pr dag, hovedsakleg kl 10-14. Her skal barna få påfyll av matglede og kokkekunnskap frå Anne Lill Stene, en vaskeekte kokk som nettopp lever av å spre matglede rundt om i det…
Mat
Tess har lang fartstid som bartender og vil dele gode tips og triks for hvordan du kan få til gode resultater med cocktails hjemme på kjøkkenet. Whiskydestilleriet Feddie har laget høykvalitets håndverksprodukter som gin og akevitt i en årrekke, og…
Mat
Nordic Cider Festival – Bergen Bobler
Ny festival og messe!
Bergen Bobler over! Velkommen til messe med alt som bobler av sider, musserende vin, gode alkoholfrie alternativer og mer!
Det skjer den 9. august på USF Verftet, Bergen.
…
Familie/barn
Dette kurset er for barn frå 11-13 år og går over fem dagar med ca 4 timar pr dag, hovedsakleg kl 10-14.
Her skal barna få påfyll av matglede og kokkekunnskap frå Anne Lill Stene, en vaskeekte kokk som nettopp lever av å spre matglede rundt om…
Mat
Merete Bø, ein av Norges aller mest berømte vinkjennarar, tar med seg entusiast og sidevogn-sjåfør Finn Tokvam til ein vinsmaking du seint vil gløyme. Billetten inkluderer smaksprøver.
Arrangementstidspunkt/konsertstart : 17:00 Dørene åpner :…
Mat
Merete Bø, ein av Norges aller mest berømte vinkjennarar, tar med seg entusiast og sidevogn-sjåfør Finn Tokvam til ein vinsmaking du seint vil gløyme. Billetten inkluderer smaksprøver.
Arrangementstidspunkt/konsertstart : 17:00 Dørene åpner :…
Mat
BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…
Konsert
Ta en reise tilbake i tid til jernbanens gullalder, til en tid med uniformsknapper med riksløve, lyden av vogndører i tre som slamrer igjen, og lokfløyten som sier alle ombord og toget kan gå. Slapp av og nyt en deilig søndagsutflukt mens…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
Lurer du på hvordan du kan kjenne igjen smaken av lær, smør, eple og eik i vin? Christer Berens åpner høstsesongen med et lynkurs i kunsten å smake – og virkelig forstå – vinens komplekse aromaer.
Du trenger ingen forkunnskaper for å være med…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – NORSK OSTEBONANZA! 27. august
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
Matauk, sjølvberging, beredskap, bevaring av mattradisjoner og kultur, minner om bestemors spiskammers; kall det kva du vil, men hermetisering er i vinden igjen og passer alle som har lyst til å ha skikkelig gode smakfulle greier på lager heile…
Mat
Kurset holdes på Litthus.
Pris kr 4250,- inkl alt av vin, studiemateriale og smakeark.
Dato: 02.09, 16.09, 30.09, 14.10, 28.10
5 tirsdager kl 1730 – 2030
PROGRAM 2025:
-
DAG 1 – INTRODUKSJON TIL VIN – teori og…
Mat
Where kindred spirits gather for a multi-course, plant-based feast –cooked over fire, kissed by the elements, and dreamt up by Antje de Vries, culinary mastermind and lover of all things wild and wonderful. Join just for dinner, or make a night of…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Festival
Sett av første helgen i september til Bergen Matfestival. Fantastiske lokale råvarer, unike festivalrestauranter, lokal drikke og matkurs for både barn og voksne.
Mat
Ta en reise tilbake i tid til jernbanens gullalder, til en tid med uniformsknapper med riksløve, lyden av vogndører i tre som slamrer igjen, og lokfløyten som sier alle ombord og toget kan gå. Slapp av og nyt en deilig søndagsutflukt mens landskapet…
Mat
Vininteresserte i dag har mye å takke romerne for. «Når man drikker vin, drikker man jordens blod,» skrev datidens mest berømte vinskribent, Plinius den eldre, og mente det måtte tas på høyeste alvor. Vi skal følge i deres fotspor ved å smake viner…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – ITALIENSK DYPDYKK! 10. september
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser!
Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå…
Festival
Velkommen til Bergen Ølfestival 2025
Vi gjentar suksessen i byens nye kulturelle hotspot - Hallen USF! Den gamle industrihallen ved USF Verftet rommer ca 1500 personer og rustes i disse dager opp til kulturformål. Festivalområdet inkluderer…
Mat
"Noko av det eg lagar aller mest i cateringsamanheng er noko eg har kalla Funky Koldtbord. Dette er min vri på "buffetmat" der serveringsmåten til det tradisjonelle norske koldtbordet møter stilen og smakane til tapas, meze og liknande…
Mat
BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING
På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…
Mat
BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – FRANSK DYPDYKK!
Onsdag 10. september
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Andre arrangement
Har du hørt suset fra vest? Bergen, byen mellom de syv fjell, er på nytt klar til å sette standarden for festlige sammenkomster med en historisk vri! Glem alt du visste om Herremiddagen, Damemiddagen og Høststormen – nå smelter vi sammen…
Mat
Vi ønsker velkommen til Laxevaag Ølfestival 2025
Arrangementet avholdes også i år inne på området til gamle Laksevåg verft, i og rundt den gamle «Smien» (inngang v/Damsgårdsveien 225). Det blir deltakelse fra både lokale og nasjonale…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – HØSTGLØD OG BÅLKOS!
Onsdag 1. oktober
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker…
Mat
Bergen Spiser handler om å bli bedre kjent med byen sin, om å nyte en god matopplevelse sammen med nye og gamle venner, og å ha bærekraft i fokus.
Mat
Ken Skorge kommer til Snekkerbrakken 8. oktober for å holde en eksklusiv vinsmaking med temaet «Røde favoritter fra Italia».
Ken Skorge, kjent fra Kolonialen i Bergen, tar turen til Snekkerbrakken for å holde en stemningsfull vinsmaking. Denne…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser!
Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – ENGELSKE OSTER!
Onsdag 15. oktober
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
Marius Søbye eier og produktsjef i Nebbiolo Wines tar turen til Snekkerbrakken!
Velkommen til smaking med 6 viner produsert på den kjente druen Nebbiolo i Piemonte Italia. Opplev denne druen med 6 meget forskjellige personligheter og…
Mat
Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…
Mat
"Noko av det eg lagar aller mest i cateringsamanheng er noko eg har kalla Funky Koldtbord. Dette er min vri på "buffetmat" der serveringsmåten til det tradisjonelle norske koldtbordet møter stilen og smakane til tapas, meze og liknande…
Mat
BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…
Andre sider